Это белые кролики с голубыми или красными глазами, очень крупной массивной по сравнению с телом головой и густой короткой шерстью.
Гермелины очень эффектны. По-видимому, кролики этой породы дали начало цветным карликам. Вес как и у других карликовых кроликов от 1 до 1.5 кг. Характер у самцов и самок сильно различается. По нашим наблюдениям, самцы гермелины отличаются неплохим характером. Они относительно спокойны, не агрессивны по отношению к людям, очень "себе на уме" и производят впечатление очень рассудительных животных. Наши самцы гермелины отличались ленью и не любили, когда их без видимой на то уважительной причины лишний раз беспокоили. Самки часто бывают нервными, возбудимыми и даже агрессивными. Так что если вы не заводчик и хотите завести гермелина, покупайте самца.